燕京(えんきょう) 島根県松江市の本格中華料理店

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鶏肉類
炒鶏片 ツォチイピェヌ) 鶏肉うす切りと野菜のうま煮 ¥1,000
炒鶏絲 (ツォチイスー) 鶏肉と野菜の糸切り炒め ¥1,000
軟炸鶏 (エンザ−チイ) 鶏肉唐揚げ ¥1,000
ハーフサイズ ¥600
炒 取 (ツォチィ) 鶏肉角切り炒め ¥1,000
辣椒鶏 (ラァジャオチイ) 鶏肉と唐辛子のうま煮 ¥1,000
カーリー鶏 (カリーチイ) 鶏肉のカレー煮 ¥1,000
牛・豚肉類
炒白菜 (ツォパイツァイ) 白菜と豚肉の油炒め ¥800
炒銀芽 (ツォインヤー) モヤシと豚肉の油炒め ¥800
麻婆豆腐 (マーボードウフ) 挽肉と豆腐の唐辛子煮 ¥800
炸丸子 (ザーワンズ) 肉団子の揚げ物 ¥800
八宝菜 (パーポーツァイ) 山・海珍味八種うま煮 ¥1,000
古咾肉 (ク−ロウロー) 豚肉角切り甘酢あんかけ(スブタ) ¥1,000
炒肉片 (ツォローピェヌ) 豚肉うす切りと野菜のうま煮 ¥1,000
糖醋丸子 (タンツウワンズ) 肉団子の甘酢あんかけ ¥1,000
炸裡脊 (ザーリ−チィ) 豚肉の天ぷら ¥1,200
青椒肉絲 (チンジャオロースー) 豚肉・ピーマンの唐辛子炒め ¥1,200
青椒牛肉絲 (チンジャオニュロースー) 牛肉・ピーマンの唐辛子炒め ¥1,500
海鮮類
芙蓉蝦 (フウロンシャ) えび玉子焼き ¥1,000
芙蓉蟹 (フウロンシェ−) かに玉子焼き ¥1,500
炸太シャ (ザーターシャ) 大えびの天ぷら ¥1,000
炸蝦シュン捲 (ザーシャシュンギュン) えび入り特製春巻 ¥1,000
蕃茄太蝦 (ファンチェターシャ) 大正えびのケチャップ煮 ¥1,500
干焼明シャ (カンシャオミンシャ) 大えびのチリソース煮 ¥1,500
醋溜明シャ (ツウリュウミンシャ) 大えびの甘酢あんかけ ¥1,500
炒三鮮 (ツォサンセン) えび・イカ・ホタテ貝のうま煮 ¥1,800
干焼ヨウ魚 (カンシャオヨウユイ) いかのチリソース煮 ¥1,200
干焼塊魚 (カンシャオエイユイ) 白身魚のチリソース煮 ¥1,200
涼菜類
三色ベイ盤 (サンセンベイパヌ)

前菜の三品盛り(要予約)

¥1,200
醤肉 (チャンロー) 焼ブタ ¥700
白切鶏 (パイチェチイ) 鶏のむしもの ¥800
凉拌海チェ (リャンパンハイチェ) くらげの酢の物 ¥800
松花蛋 (ショウホウタヌ) アヒルの卵(ピータン) ¥650
湯類
生菜湯 (スイサイタン) 五目スープ(野菜スープ) ¥700
丸子湯 (ワンズタン) 豚肉団子スープ ¥700
木須湯 (ムウスウタン) 玉子スープ ¥700
肉片湯 (ローペェンタン) 豚肉のうす切スープ ¥700
鶏片湯 (チイペェンタン) 鶏肉のうす切スープ ¥700
炊餃子 (スイギョウズ) スープ煮込みギョウザ ¥700
紅焼魚翅 (ホンシュウユウチイ) フカヒレの醤油味(スープ) ¥2,500
甘物(点心)
抜絲切瓜 さつまいもの揚げ飴煮 ¥1,000
芝麻球 胡麻だんご ¥800
杏仁豆腐 フルーツ入りアンニン豆腐 ¥450
宴会コース

コース料理は、事前にご予約が必要です。お一人様3,000円より、受け付けております。

コース料理の主な内容は、前菜・揚げ物・エビチリ・スープ類・蒸し物・甘酢料理・点心・甘物となります。但し季節による食材調達の都合や料金設定により変更する場合がありますので、事前にご確認ください。

お飲み物
ビール(中ビン) ¥480
生ビール ¥500
日本酒(一合) ¥350
冷酒(300ml) ¥700
紹興酒(180ml) ¥600
紹興酒(600ml) ¥1,800
女性に大人気!
梅冷酒

¥450

ノンアルコールビール ¥450
コカ・コーラ ¥300
オレンジジュース ¥300
烏龍茶(アイス) ¥300
烏龍茶(ホット・2〜3名様分) ¥500
ジンジャエール ¥300

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〈ご予約のご案内〉

お部屋をご予約される場合は、大人4名様以上でお願いいたします。また、ご予約時に、お料理(コース・単品料理など)のご注文も予めお願いいたします。

〈お持ち帰りのご案内〉

●折代52円を頂きます。詳しくはお問い合わせ下さい。

●パーティー用オードブルは、6,300円又は、8,400円で受け付けております。